優富肽 – 產品特性
1.
壁赤酵母蛋白代謝產物:
畢赤酵母具有豐富的功能性代謝產物，具有與釀酒酵母相似的分子及遺傳操作優點，且它的外源蛋白表達量是後者的十倍至百倍，使其功能性代謝產物更豐富於一般啤酒或烘培酵母。
2. 水解黃豆蛋白具高消化率，低抗原並且含豐富的生長因子及功能性小肽。
3. 誘引性胜肽-創造特優嗜口性、麩醯胺酸四胜肽-促進腸絨毛發育。精胺酸雙胜肽-優化腸道微生物環境、酪胺酸九胜肽-促進免疫能力。
優富肽 – 產品優勢
1. 定位水解之黃豆蛋白及壁赤酵母外泌蛋白，高消化率(>90%)且富含功能性胜肽(特異性定量保證) 。
2. 功能性胜肽，創造特優嗜口性、促生長、免疫提升等功用。
優富肽 – 產品規格
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Raw Mater 原料 |
破細胞壁(Cell
Wall Destruction) |
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Nutrients Value 營養價值 |
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Crude
Protein |
≧ 55% |
Total
A.A. |
>53% |
Total
Digestable A.A. |
>51% |
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Crude fiber 粗纖維 |
≦ 4.5% |
DE消化能 |
Pig 豬 |
3796 Kcal/kg |
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Crude fat 粗脂肪 |
≦ 2.0% |
Poultry家禽 |
3468 Kcal/kg |
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Moisture 水分 |
≦ 10.0% |
ME代謝能 |
Poultry家禽 |
3180 Kcal/kg |
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產品分析值 Amino Acid Profile
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胺基酸 |
% |
微量營養成分 |
濃度 |
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天門冬酸(Aspartic acid) |
6.41 |
鈣 Ca % |
0.19 |
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絲氨酸(Serine) |
2.63 |
磷 P % |
0.62 |
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麩胺酸(Glutamic acid) |
10.39 |
鉀 K % |
1.75 |
|
甘胺酸(Glycine) |
2.56 |
氯 Cl % |
0.03 |
|
組胺酸(Histidine) |
1.43 |
鐵 Fe (mg/kg) |
116 |
|
精胺酸(Arginine) |
3.76 |
錳 Mn (mg/kg) |
28.47 |
|
蘇胺酸(Threonine) |
2.48 |
鈉 Na (mg/kg) |
977.42 |
|
丙胺酸(Alanine) |
3.53 |
銅 Cu (mg/kg) |
14.6 |
|
脯胺酸(Proline) |
3.05 |
硒 Se (mg/kg) |
0.23 |
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酪胺酸(Tyrosine) |
1.41 |
鋅 Zn (mg/kg) |
71.81 |
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胱胺酸(Cystine) |
0.49 |
生物素 Biotine (mg/kg) |
27.15 |
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纈胺酸(Valine) |
3.24 |
膽鹼 Choline (mg/kg) |
2064.8 |
|
蛋胺酸(Methionine) |
0.78 |
葉酸 Folic Acid (mg/kg) |
0.51 |
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賴胺酸(Lysine) |
3.45 |
菸鹼酸 Niacin (mg/kg) |
16.01 |
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異亮胺酸(Isoleucine) |
2.72 |
泛酸 Pantothenic Acid (mg/kg) |
10.8 |
|
亮胺酸(Leucine) |
4.85 |
維生素B1 (mg/kg) |
2.26 |
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苯丙胺酸(Phenylalanine) |
2.83 |
維生素E (mg/kg) |
1.46 |
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色胺酸(Tryptophan) |
0.33 |
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*本產品純以天然脫殼豆粕、酵母蛋白為原料，規格可能隨原料變動。
